Uloga vlakana za zdravlje tijela

Dijetalna vlakna, poznata i kao vlakna, su od ključnog značaja za zdravog probavnog trakta. To je važna komponenta. biljnu hranu koju naše tijelo nije u stanju u potpunosti naučiti. Vlakna su neophodna za zdravu i efikasna probava. Ali na žalost, mnogi od nas to nemaju dobivate preporučenu dnevnu količinu vlakana, zbog čega je propustiti koristi koje bi to moglo donijeti tijelu.

Principi zdrave prehrane moraju postati poslanici bod za apsolutno sve ljude da uravnoteže svoju prehranu, zasiti ga zaista neophodnim i važnim za zdravlje supstance i time sprečavaju prerano trošenje organizam. Za sve koji se žele pridružiti masama pravilnog njegovanja ljudi, vlakna će biti prvi kritični pojam. Šta je ovo Šta je vlakno za tijelo? U kojim proizvodima je ona je sadržan?

• Šta je vlakno?
  • Fiber Utility
• Korisna svojstva vlakana
• Koliko vlakana je potrebno?
• Dijetalna vlakna – šta je to?
• Vrste dijetalnih vlakana
  • Vlakna za čišćenje debelog creva
  • Zdravlje vlakana i crijeva
  • Kako vlakna mogu biti štetna?
  • Proizvodi od vlakana
    • Proizvodi
    • Sadržaj vlakana, g
• Savjeti za dobijanje dovoljno hrane vlakno

Šta je vlakno?

Vlakna su vrsta složenih ugljikohidrata koja gotovo uvijek postoje prisutna u biljnoj hrani i predstavljena šuplja vlakna staničnih zidova gotovo svih biljaka. Je nerastvorljivog, ali jako nabreklog polisaharida, koji ne može se probaviti, čiji raspad i apsorpcija nastaje samo u debelom crevu. Obično se sadrži u voće, povrće i integralne žitarice.

Jedinstvenost vlakana leži u njegovoj sposobnosti povećava se veličina i hrana se ne probavlja enzima koji se stvaraju u želucu i tankom crijevu. Otečen biljna masa koja prolazi kroz čitav gastrointestinalni trakt, čisti njegove zidove od neispečenih ostataka hrane, stimulira crevna pokretljivost. Tijelo bez toksina sa čistom crevne vile se brže cijepaju i asimiliraju ishrana, maksimalno apsorbujući vitamine i minerale iz njih. Vlakna posebno je korisno za one koji žele smršati, jer je hranjiv i zbog svog svojstva bubrenja brzo zasiti tijelo, sprečavanje gladi.

Fiber Utility

Kako su vlakna dobra za zdravlje ljudi? Ona:

• Čisti probavni trakt od toksina, reguliše varenje.
• To je prehrana za korisnu crijevnu mikrofloru.
• Omogućava neprekidnu funkciju crijeva, kao i sintezu neki vitamini i enzimi koji se u njemu nalaze.
• Sprječava pojavu gladi, ograničenja iz prejedanje.
• Snižava holesterol čišćenjem krvnih žila i produžavanjem njihovog trajanja besprijekorna usluga.
• Veže kancerogene tvari, ograničavajući njihovu destruktivnost aktivnost u tijelu.
• Kao rezultat potpunog razgradnje vlakana, nastaje glukoza, biti svojevrsno gorivo za energetske aktivnosti organizam.

Korisna svojstva vlakana

1. Osigurava zasićenost i regulira šećer u krv

Hrana sa visokim vlaknima nam omogućava ostanite puni i duže vrijeme izbegavaju nagle fluktuacije šećera u krvi, koje su obično umorite nas. Neka su istraživanja to pokazala konzumiranje dovoljno vlakana može spriječiti dijabetes tipa 2 i doprinosi gubljenju kilograma.

2. Kontrola holesterola

Rastvorljiva vlakna apsorbuju holesterol poput spužve, ne dopuštajući njega da uđe u krvotok. Ovo je samo jedna od razlozi zbog kojih se dijetalna vlakna smatraju dobrim za srce.

3. Omogućava zdravu probavu i mikrofloru, štiti od raka debelog creva

Vlakna pomažu u postizanju zdrave probave na sljedeći način način:

• Nerastvorljiva vlakna djeluju laksativno i na što su sposobna ublažiti zatvor.
• A rastvorljiva vlakna, naprotiv, koriste se u liječenju proliv. Najnovija istraživanja pokazuju da konzumiranje razvija se dovoljan broj vlakana iz različitih izvora mikrobna raznolikost u crevima i poboljšava mikrofloru. Mikroflora ima važne funkcije i pomaže na više načina – od stimulacija metabolizma hrane radi poboljšanja mentalnog zdravlja.
• Dokazano je i da dijeta bogata vlaknima štiti od rak debelog creva.

4. Dugovječnost

Dijeta bogata dijetalnim vlaknima smanjuje ukupni rizik od smrtnosti, smanjuje pojavu kardiovaskularnih bolesti i sve vrste raka.

Koliko vlakana je potrebno?

Preporučena dnevna količina vlakana je 25 grama za žene i 35 grama za muškarce. Ovo je oko 1/2 šalice žitarica, bogata vlaknima, 1/2 šolje graha, jedna kruška i 120 grama sjeckanog povrća.

Dijetalna vlakna – šta je to?

Često se pojmovi „vlakno“ i „dijetalna vlakna“ identificiraju, međutim, to nije tačno. Prehrambena vlakna su ostatak proizvoda. hrana, čija probava nije u moći želuca i tanka creva. Dijetalna vlakna mogu biti topiva u vodi i nerastvorljiv. Vrijedni hemijski spojevi grupe nerastvorljiva prehrambena vlakna su složeni ugljeni hidrati – polisaharidi vlakana.

Pogledajte i: šta su ugljeni hidrati i zašto su potrebni telo.

Pošto je vlakno samo dio koncepta hrane vlakna, tada je učinak vlakana na tijelu širi od izvršenih funkcija vlakno. Dijetalna vlakna:

• stimulišu proces pljuvačke;
• pripremite želudac za hranu;
• regulisati varenje;
• uklonite toksine, žučne kiseline, teške ione iz organizma metali.

Vrste dijetalnih vlakana

Sada počinjemo razumjeti što su dijetalna vlakna, ali isto tako trebate znati da su oni podijeljeni u dvije glavne grupe.

• Rastvorljiva vlakna. Rastvorljiva vlakna korisna za regulisanje holesterola, u crevima ga pretvara u gel, koji djeluje dobro na prevenciju dijareje, donosi osjećaj sitosti. Zob, jabuke i kruške su dobri izvori topljivih vlakana.
• Nerastvorljiva vlakna. Nerastvorljiva vlakna podešava stolicu. Nalazi se u kore voća i povrća, kao i u cjelovitim žitaricama i orasima.

Mnogi su svjesni prednosti vlakana i pokušavaju se fokusirati na njih uzimanje dovoljno vlakana, ali ima ih i nekoliko situacije (npr. zatvor) gdje ima vrsta konzumiranih vlakana velika vrijednost.

Vlakna za čišćenje debelog creva

Većina zdravstvenih funkcija vlakana fokusirana je čišćenje probavnog sistema. Bez dovoljnog prihoda vlakna u tijelu dolazi do čišćenja crijeva neefikasan. Kako biste spriječili zatvor, osigurajte ga pravilno peristaltika i održavanje zdrave crijevne flore je neophodno jesti oko 30–35 g vlakana dnevno. Prosječni stanovnik Zemlje danas jede oko 15-20 g, što nije dovoljno za osiguranje probavnog zdravlja, kardiovaskularni i imuni sistem.

Zdravlje vlakana i crijeva

Prebiotici podržavaju i hrane korisne bakterije u crijevima. Odnosno, oni podstiču razvoj korisnih bakterija u debelom crevu i poput vlakana prolaze kroz probavni trakt neprobavljen. Razmatraju se neki, ali ne svi, izvori vlakana prebiotici.

Inulin, fruktooligosaharidi i galaktooligosaharidi jesu izvori vlakana i prebiotici i probiotici.

Sirovi škrob je prebiotik, razgradljiva vlakna i vrsta ugljikohidrata. Nalazi se u integralnim žitaricama, zelenim bananama, krompiru i pasulju i dospije u debelo crijevo gdje ga fermentiraju bakterije. Unos sirovog škroba je dobar za regulisanje nivoa šećera u krv i zdrav apetit.

Kako vlakna mogu biti štetna?

Prekomerni unos vlakana može dovesti do toga opstrukcija creva i dehidracija. Na ovo izbjegavajte:

• u hranu u hranu unosite postepeno hranu bogatu vlaknima;
• ne prelazite preporučenu normu;
• pijte više vode, manje – kafu, čaj, gaziranu i alkoholna pića.

Proizvodi od vlakana

Vlakna sadrži svu hranu biljnog porijekla. Posebno ga ima u kaši i kore od povrća i voća, ljuski žitarica, integralne žitarice i mahunarke sadrže ogromne količine hrane vlakna. Obavezno obogatite dijetu sjemenkama i grah.

Tabela sa popisom namirnica koje sadrže vlakna.

Vlakna se takođe ponekad koriste kao dodatak gotovom hrana. Rastvorljivi vlakna beta-glukan, celuloza i pektin – sve su primeri sastojaka koji se koriste za poboljšanje sadržaj vlakana u hrani.

Savjeti za dobijanje dovoljno hrane vlakno

• Za doručak se preporučuje jesti zobena kaša ili granola s jogurtom i svježe voće.
• Za vrijeme ručka i večere polovina vaše hrane bi trebala biti povrće.
• Ponekad jedemo sa voćem, sirovim povrćem i hljebom integralne žitarice, po mogućnosti s proteinima poput jogurta ili sir.
• Dodajte grah salatama i juhama.
• Nekoliko kriški možete dodati u salatu ili sendviče avokado.
• Zamijenite štetne ugljikohidrate, poput kruha, integralnih žitarica, kao što su smeđa riža, tjestenina od pune pšenice, quinoa i hljeb od integralne žitarice.
• Možete isprobati novi recept za jela s visokim sadržajem vlakno.

Takođe možete kupiti suva vlakna od mekinja, zobenih kaša, pšenice, jeruzalemske artičoke u svom čistom obliku ili sa dodatkom kriški voće. Izbor takvih proizvoda je danas ogroman, a vlakna se polažu uobičajeno je predstavljeno u obliku nerafinisanih zrna. Potrošnja takav proizvod bio bi izvrstan hranjiv i zdrav doručak ili niskokalorična grickalica.

Konzumiranje prave količine vlakana pruža zdravlje organizam iznutra prema unutra. Analizirajte prehranu, ako je potrebno Uvedite preporučenu hranu bogatu vlaknima. Budi pažljiv prema sebi!