Šta su aminokiseline i šta su njihove korisne svojstva?

Vrijeme je da otkrijete što su aminokiseline, zašto su potrebne i kako uzmi ih ispravno.

Aminokiseline služe kao građevni blok proteina, jer zahvaljujući jedinstvenom redoslijedu 21 vrste podataka organskim spojevima u tijelu nastaju sve vrste proteina i mišićno tkivo. U smislu hemijske strukture, aminokiseline karakterizira prisustvo amino grupe sa atomom dušika, koji je osnova ovog spoja.

Prisutnost atoma dušika razlikuje aminokiseline od ostalih hranjive tvari koje dobijamo iz hrane (npr. ugljikohidrati), zato su ovo jedina jedinjenja koja u stanju da formiraju tkiva, organe, mišiće, kožu i kosu.

Sada, kad ljudi čuju za protein, automatski razmišljaju samo mišića i bodibildinga, mada su aminokiseline značajne komponenta prehrane bilo koje osobe, ali posebno je za nju važna one koji se bave bilo kojim sportom. Aminokiseline obično spadaju u 3 kategorije: nezamjenjivi, polu zamjenjivi i zamjenjivi.

• Esencijalne aminokiseline
  • Amino kiseline sa razgranatim lancem (BCAA)
    • Leucin, izoleucin i valin
  • Ostale esencijalne aminokiseline
    • Histidin
    • Lizin
    • Tryptophan
    • Metionin
    • Fenilalanin
    • Threonine
• Esencijalne aminokiseline
  • • Alanin
    • Glicin
    • Aspartanska kiselina
    • Asparagin
• Poluesencijalne ili uvjetno esencijalne aminokiseline
  • • Serine
    • Arginin
    • Tirozin
    • Proline
    • Ornitin
    • Glutamin
    • Cistein
• Prednosti i upotrebe aminokiselina
  • Mišićni anabolizam, smanjenje umora mišića i pomoć pri ulasku oporavak mišića
  • Aminokiseline za mršavljenje
  • Dijabetes
    • Upala i artritis
    • Imuni sistem
    • Stopa nataliteta
• Dodaci aminokiselinama
  • Aminokiseline u prahu
  • Aminokiseline u tabletama
• Kako uzimati aminokiseline?
• Zaključak

Esencijalne aminokiseline

Što se podrazumijeva pod riječju “neophodno”? “Nezamjenjiv” znači da se ove aminokiseline ne mogu sintetizovati u tijelom i mora se gutati hranom. Ima 9 esencijalne aminokiseline, uključujući poznatu grupu BCAA.

Amino kiseline sa razgranatim lancem (BCAA)

Leucin, izoleucin i valin

Od 9 esencijalnih aminokiselina, 3 pripadaju kategoriji aminokiseline razgranatog lanca. To su leucin, izoleucin i valin. BCAA imaju jedinstvenu hemijsku strukturu u odnosu na druge esencijalne aminokiseline i zbog toga imaju posebna svojstva. Za razliku od drugih aminokiselina, BCAA su brži i bolji. koje apsorbuju tijelo, tj. ne upijaju se u stomaku, ali zapravo idu direktno u mišiće. Da biste saznali više o tome BCAA, pročitajte naš članak BCAA. S čim su aminokiseline razgranati lanci? ”

Ostale esencijalne aminokiseline

Ostale esencijalne aminokiseline: histidin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan i lizin neophodni su za telo obavljajući brojne fiziološke funkcije.

Histidin

Histidin je aromatična aminokiselina koja izvodi niz vitalne funkcije u tijelu, uključujući sudjelovanje u sinteza hemoglobina, funkcionisanje imunološkog sistema i popravak tkiva. Histidin je važna aminokiselina u razdoblje ljudskog rasta, kao i za vrijeme rehabilitacije nakon bolesti.

Lizin

Lizin ima važnu ulogu u funkcionisanju imunološkog sistema. On je takođe zajedno sa polu-esencijalnim kiselinama je uključen u sintezu kolagen za održavanje kože, kose i noktiju zdravih.

Tryptophan

Triptofan je esencijalna aromatična aminokiselina koja sadrži jezgru indola. Obavlja više funkcija u tijelu, u Ono posebno ima ulogu hemijskog glasnika u nervnom sistemu. In za razliku od drugih aminokiselina, L-triptofan nije rastvorljiv u vodi i otporan na toplinu, odnosno tijekom obrade ne gubi puno dio korisnih svojstava.

Metionin

Metionin je aminokiseline neugodnog mirisa (sadrži atom sumpor), koji je preteča drugih aminokiselina kao što su poput taurina. Njegova antioksidacijska svojstva mogu zaštititi organizam, suzbijanje štetnih materija u njemu. Ona je uključena u izgradnju proteina i proizvodnju različitih hormona, uključujući adrenalin i melatonin.

Fenilalanin

Fenilalanin je nepolarna aminokiselina koju ima benzilni bočni lanac i poznat je po svom antidepresivu svojstva. On igra važnu ulogu u proizvodnji dopamina i adrenalin.

Threonine

Ta aminokiselina je polarno napunjena i nakon asimilacija se pretvara u piruvat, igrajući važnu ulogu u proizvodnji proizvodnja energije i glukoze

Esencijalne aminokiseline

Esencijalne aminokiseline su one koje mogu biti sintetizovan u tijelu. Možda imate sledeće pitanje: “Ako se proizvode u tijelu, zašto bismo to činili uzmi ih dodatno? “. Činjenica je da tokom fizičkog vežbe, nakon što se potroši energija u obliku ugljenih hidrata, tijelo počinje tražiti druge izvore prehrane. Aminokiseline može djelovati kao izvor opskrbe mišića sve što je potrebno za nastavak vježbanja. Međutim, tijelo često nesposobni da proizvode aminokiseline dovoljno brzo sastanak povećao za vrijeme obuke, jer moramo ih konzumirati u većim količinama bez obzira da li su zamenljivi ili nisu.

Alanin

Alanin – jedno od najjednostavnijih organskih jedinjenja sa tačke pogled na hemijsku strukturu koja je klasificirana kao nepolarne aminokiseline. Alanin igra ključnu ulogu u glukozno-alaninski ciklus između jetre i tjelesnog tkiva. Lakše govoreći, u tkivima reagira da formira piruvat i zatim glukozu koristiti kao izvor energije.

Glicin

Glicin je najmanja od svih aminokiselina koje su povezane proizvodnja kolagena, kao i prolin i lizin. Pored toga ona djeluje kao neurotransmiter u kičmeni moždini, prtljažniku mozak i mrežnicu.

Aspartanska kiselina

Ova aminokiselina je uključena u ciklus uree u tijelu u procesu koji se zove glukoneogeneza (metabolički put koji vodi do stvaranja glukoze). Pored ovoga, aspartik kiselina djeluje kao neurotransmiter koji stimulira izvesno receptora u nervnom sistemu.

Asparagin

Asparagin je neophodan za normalno funkcionisanje nervnog sistema i Takođe igra važnu ulogu u sintezi amonijaka.

Poluesencijalne ili uvjetno esencijalne aminokiseline

Te aminokiseline tijelo može proizvesti u izvesnoj mjeri iznos, međutim, u nekim okolnostima, ovaj iznos nije dovoljno za normalno fiziološko funkcionisanje, na primjer, za vrijeme bolesti ili tijekom intenzivnog treninga.

Serine

Serin je proteinogena aminokiselina koja izvodi niz biološke funkcije u tijelu. On igra važnu ulogu u metabolizam, enzimske reakcije i moždana funkcija.

Arginin

Arginin je prekursor azotnog oksida. Smanjuje vrijeme oporavak od povreda, ubrzava zarastanje oštećenih tkiva i pomaže u smanjenju i stabilizaciji krvnog pritiska.

Tirozin

Tirozin je proteinogena aminokiselina koja ima važnu ulogu. uloga u signalizaciji u ćelijama.

Proline

Ova aminokiselina ima izuzetno krutu strukturu, koji se koristi za sintezu kolagena potrebnog za održavanje zdrave kose, kože i noktiju.

Ornitin

Ornitin igra ključnu ulogu i u biosintezi uree trebalo je da spreči umor tokom treningi. Ciklus uree je niz biohemijskih procesa u što rezultira stvaranjem uree kojom se uklanja amonijak organizam.

Glutamin

Glutamin je jedan od najpopularnijih poluesencijalnih sastojaka aminokiseline među sportašima koji su uključeni u regulaciju kiselost u bubrezima, stvarajući staničnu energiju i stimulativno metabolizam mišića.

Cistein

Cistein ima važnu ulogu u enzimskim reakcijama u telo. Vjerovalo se da je uključen u vezivanje metala, a takođe je prethodnica izvesnih antioksidanti.

Prednosti i upotrebe aminokiselina

Sada da razjasnimo koje su aminokiseline za i za postići koji su ciljevi efikasni sastavni dio našeg tijela i onih procesa koji su u njemu javljaju se svakodnevno. Održavanje pravilne ravnoteže aminokiselina suplementacija je pokazala velike prednosti za tijelo od poticanja rasta mišića do poboljšanja funkcija imunološki sistem.

1. Mišićni anabolizam, smanjenje umora mišića i pomoć pri ulasku oporavak mišića

Najveće prednosti dodataka aminokiselinama su njihove sposobnost stimuliranja mišićnog anabolizma, obnavljanja mišića i sprečiti umor mišića.

Leucin, izoleucin, valin, asparagin i asparaginska kiselina i glutamin – to je 6 aminokiselina koje se metaboliziraju u mišićima u mirovanju. Podržavaju brojne metaboličke Na primjer, procesi igraju temeljnu ulogu supstrata za sinteza proteina i proizvodnja energije su takodje prekursor glutamina i alanina.

Tokom prvih 10 minuta vežbanja u tijelu dolazi do reakcije enzima alanin aminotransferaze sa cilj održavanja visokog nivoa određenih aminokiselina tokom vježba. Intermedijari koji se formiraju u Rezultat te reakcije može izazvati umor. Međutim glutamin u tijelu obavlja brojne funkcije koje to dopuštaju koristite kao izvor hrane, dakle glutamin suplementi mogu povećati mišićnu energiju i nivo mišića metabolizam tokom treninga.

Ova korisna svojstva aminokiselinskih dodataka čine ih idealan ne samo za bodibildore, već i za trkače, sprinteri, kao i za ljude koji vode aktivni stil života.

2000. godine je proveden eksperiment za utvrđivanje reakcije unos proteina u mišićima aminokiselina. Šest muškaraca i žena konzumirali napitak koji sadrži 6 g esencijalnih aminokiselina ili placebo piće, 1 sat nakon treninga. Oni koji su uzeli uočeno je povećanje fenilalanina, što nije dogodila se među onima koji su uzimali placebo. Ovo povećanje izazvao anabolički odgovor u mišićima pa je zaključeno da aminokiseline podstiču anabolizam proteina i sintezu proteina u mišićima.

Pored toga, 2003. godine, u jednom od naučnih pregleda, da je povećana koncentracija leucina u organizmu sposobna stimulišu sintezu proteina mišića tokom kataboličkih stanje uzrokovano ograničenjem hrane ili naporan vježbe.

2. Aminokiseline za mršavljenje

Aminokiseline su korisne ne samo onima koji žele da grade mišiće i poboljšavaju njihov oporavak, ali su također prikazani kao sredstvo koje pomaže izgubiti kilograme. U jednom od studije opažale su 2 grupe ljudi koji žele smršavjeti i promenite sastav tela. Prva grupa je koristila visoku dijetu sadržaja aminokiselina, a druga je niska.

Nakon 16 dana, ispostavilo se da je grupa uzela veće aminokiseline su izgubile značajno više masti i manje mišićna masa nego druga. Sve u svemu, dokazi sugeriraju da je dijeta bogata proteinima i aminokiselinama i niska sadržaj ugljikohidrata osigurava veći gubitak masti uz održavanje dok je u tijelu protein.

3. Dijabetes

Dijabetes je bolest kod koje tijelo nema u stanju da efikasno regulišu šećer u krvi i proizvode inzulin. Kada konzumiramo ugljene hidrate, glukozu u organizmu se povećava. Kod dijabetesa tijelo nije sposobno za pravilno proizvoditi inzulin za vraćanje nivoa šećera u normalu, što rezultira hiperglikemijom. Aminokiseline pozitivno deluje na šećer u krvi. Na primjer, arginin je prekursor azotnog oksida, prenosna supstanca, što ima direktan uticaj na osetljivost na insulin.

4. Upala i artritis

Još jedno korisno svojstvo aminokiselina je to mogu smanjiti aktivnost upalnih procesa u tijelu. U jednoj studiji, provedenoj 1973. godine, bilo je dokazali da su esteri aminokiselina i aminokiseline koje sadrže sumpor, u uključujući cistein i metionin su efikasni protuupalna sredstva koja su u stanju smanjiti efekti edema i anafilaktičkog šoka, pa čak i smanjeni upale i poboljšati stanje sa adjuvantom izazvanim artritis.

5. Imuni sistem

Iako vam je ovo možda vijest, ali prehrambeni nedostatak protein ili aminokiseline slabe funkcije imunološkog sistema i povećava podložnost bolestima. Naročito moderno studije pokazuju da igraju arginin, glutamin i cistein važnu ulogu u funkcionisanju imunološkog sistema. Na primjer, ove aminokiseline uključeni u aktivaciju različitih prirodnih limfocita ćelije ubica i makrofagi ometaju redoks regulaciju ćelijske funkcije, ekspresija gena i proliferacija limfocita i takođe utiču na proizvodnju antitela, citokina i drugog citotoksičnog sredstva supstance. Danas naučnici zaključuju kako suplementi, sadrži određeni skup aminokiselina može poboljšati stanje imunološki sistem i smanjuje morbiditet i smrtnost.

6. Stopa nataliteta

Najnovija istraživanja dokazuju da suplementacije aminokiselinama u mogućnosti da povećaju natalitet. Na primjer, u jednom od njih U istraživanju su učestvovala 132 muškarca sa smanjenom plodnošću. In 3 mjeseca uzimali su suplemente s aminokiselinama i elementi u tragovima. Kontrolna grupa bila je grupa od 73 muškarci smanjene plodnosti (subfertilnost) koji uzeo placebo. Svi rezultati ispitivanja ispitne grupe pokazalo značajno poboljšanje začeća u odnosu na kontrolna grupa. U roku od 6 meseci po završetku zabilježen je eksperiment u grupi muškaraca koji uzimaju suplemente 34 slučaja začeća.

Nadam se da nemate više pitanja zašto vam treba aminokiselinama, ako ih ima, uvek možete postaviti pitanje komentara.

Dodaci aminokiselinama

Ako s hranom dobijete sve potrebne hranjive sastojke, tada vam možda neće trebati dodaci. Međutim, vredi ga zapamtiti da je tokom treninga potreba organizma za aminokiselinama povećava, pa ako puno trenirate i želite izgraditi mišića ili izgubiti težinu, tada će vam najvjerovatnije biti potrebni suplementi. Mnogo je mogućnosti za aminokiseline, otići u bilo koju trgovinu, oni mogu biti u obliku praha, u obliku tableta ili kapsula.

Aminokiseline u prahu

Aminokiseline u obliku praha dolaze u različitim ukusima, tako da ih možete lako dodati u svoj omiljeni sok ili voda.

Aminokiseline u tabletama

Nemate minutu slobodnog vremena i morate hitno prihvatiti dnevna doza aminokiselina? Dodaci u obliku pilule savršeni pogodan za takve situacije.

Imajte na umu ulogu aminokiselina u sportskoj prehrani vrlo velika, što više njih, to bolje. Nema smisla uzimati masnoće s visokim udjelom ugljikohidrata, lakše je kupiti kilogram šećera i promiješati ga s proteinima izlazi jeftinije.

Kako uzimati aminokiseline?

Suplemente s aminokiselinama najbolje je uzimati ujutro, prije treninge, nakon vježbanja i prije spavanja za smanjenje mišića umor i maksimizirati anabolizam mišića i oporavak.

Kako uvijek uzimati ove ili one aminokiseline naznačeno na banci. Na primjer, BCAA se najbolje uzimati ujutro nakon buđenje, pre i posle treninga. Složena upotreba aminke između glavnih obroka, kao i prije i nakon treninga. Za pravilno konzumiranje drugih vrsta, potrebno je uzeti u obzir i koje više suplemenata koje konzumirate.

Zaključak

Nadamo se da će vam članak biti koristan i da ste odgovorili na pitanje da li vam trebaju dodaci aminokiselinama. Oni su od vitalnog značaja za vrijeme treninga, a također i ako nemate dobivate dovoljno aminokiselina iz tijela hrana. Dodaci aminokiselinama pomoći će vam da spriječite ozljede i ostvarite svoje ciljeve u fitnesu.