Kako odabrati dobre proteinske šipke: 5 znakovi da je bar zaslužio pojesti

Ne mogu odlučiti da li je tvoj omiljeni protein Da li bar koristi? Nisi sam. Raznolikost izbora mogu zbuniti bilo koga. Stoga smo u suradnji sa stručnjaci za prehranu sastavili su listu onoga što treba biti znajte prilikom druge kupovine.

Dakle, prva stvar o kojoj morate znati kada proučavate trgovinu sa različitim trgovinama proteinske šipke koje traže pravu:

• Nisu sve proteinske šipke podjednako zdrave.
• 5 pravila za određivanje dobre šipke proteina
  • Pravilo broj 1: Šećer u dobrom baru ne stoji u sastavu prvo mesto
  • Pravilo broj 2: U dobroj šanci proteina sadrži najmanje 10 grama proteina
  • Pravilo broj 3: Sadržaj šećera ispod 15 grama
  • Pravilo broj 4: Pazite na šećerne alkohole
  • Pravilo broj 5: Potražite proteinske šipke sa manje od 400 kalorija

Nisu sve proteinske šipke podjednako zdrave.

I da budem iskren, većina etiketa „zdravi“ imaju više zajedničkog sa čokoladama nego sa šakom kupusa ili proteinskog šejka.

Ovo je industrija zdrave hrane u kojoj je mnogo lakše šamarati. riječi na etiketi nego što znate, u stvarnosti vam daju šta treba.

Ali umesto da dopustite da odustanete marketing metode (primjenjuju se u svakom poslu i na svakom proizvod), želimo vam pojednostaviti život. Jer na tržištu predstavljeno je mnogo dobrih proteinskih šipki.

Ovdje smo da bismo vam olakšali razlikovanje vrijedne kupovine od lutke.

To ne znači da morate dobiti doktorat. nauke na polju ishrane. Samo se držite ovih pet pravila i Koji god bar odaberete, možete biti sigurni da nemate trošili svoje vrijeme (i kalorije) na odvratne bombone.

5 pravila za određivanje dobre šipke proteina

Pravilo broj 1: Šećer u dobrom baru ne stoji u sastavu prvo mesto

Ovo pravilo zvuči očigledno, ali zato je tako važno:

1. Većina ljudi ne proučava pravi sastav. Oni jednostavno Pogledajte broj kalorija i proteina.
2. Većina ljudi ne zna u kojoj se komponenti nalazi sastav odražava njegov kvantitativni sadržaj u proizvodu. Ako šećer je prvi, znači da ga sadrži i više nego bilo koji drugi sastojak.
3. Šećer ima mnogo različitih imena, pa je lako biti prevaren. Stojeći na prvom mjestu na listi sastojaka je dekstroza (glukoza), kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze, javorov sirup, med, agavin nektar ili turbinado (smeđi šećer), sve znači šećer.

A ako izgleda kao šank napravljen od cjelovite hrane, to nije mislite da ima manje šećera nego slatkiši.

“Čak i ako su orasi i grožđice vidljivi kroz ambalažu, šipka može biti šećerno obložena “, kaže Valerie Goldstein, registrovana nutricionista. „Izgleda kao pregršt oraha i zato izgleda vrlo nevino. Ali čak i ti „zdravi kafići“ moraju biti nešto vezan. A obično je to šećerni sirup. “AKO ŽELITE BITI SIGURNI, DA JE BAR Uistinu KORISNI, OSNOVNI INGREDIJENTI U NJU TREBA BITI IZVOR PROTEINA, VOĆE ILI POVRĆA, ILI IZVORI KORISNA masnoća, za primer, orasi.

Proteini, masti i ugljikohidrati, kada se konzumiraju s vlaknima (nalazi se u voću i žitaricama) probavlja se sporije nego jednostavnih šećera, tako da osjećaj sitosti duže traje. To znači da vam šećer nije potreban da biste bili energični; tebi samo treba dobar izvor energije.

Prednosti dobrog “bitnih” sastojaka (proteina, voća / povrće ili izvor zdravih masti) dio je onoga razlikuje dobru proteinsku traku od grickalica.

Ova hranjiva sastojka takođe imaju blagotvoran uticaj na težina i struk.

Od svakih 10 grama pojedenih vlakana, količina masti u Trbuh će vam se smanjiti za 4%. Prema Studije iz 2013., mononezasićene masti kao što su orasi, sjemenke, maslinovo ulje i masna riba pomažu ljudima da izgube kilograme. I Pregled istraživanja objavljenog u časopisu Nutrition 2015. godine, pokazali da su ljudi na visokoj dijeti proteini, imaju niži BMI i manju količinu struk.

Pravilo broj 2: U dobroj šanci proteina sadrži najmanje 10 grama proteina

Ovo pravilo slijedi iz onoga što bi trebalo biti očito. ako.

Ako šipku koristite kao proteinski dodatak ili zamjena za obrok, želite dobiti najmanje 10 grama vjeverica, a u idealnom slučaju čak i više.

„Najvažnije što kažem ljudima jeste:„ Shvatite šta planirate da koristite šank ”, kaže Anthony D’Orazio, direktor za prehranu i fiziku kompletnog čovjeka Performanse “Ako želim pronaći kompletnu zamjenu proteina, moram sadržaj proteina oko 20 grama “.

To znači da će prvi na listi sastojaka biti vjerovatnije samo idite na izvor proteina. Whey Isolate, kazein, grašak ili jajašca – bilo koja od njih bit će prvoklasna opcija.

Sojini čips pojavljuju se na mnogim etiketama i “broje se” proteini, ali oni nisu najkvalitetniji izvor. Prema tome, ako “sojini čips” su na prvom mjestu, čak i ako su unutra šipka visokog proteina vjerovatno nije najbolja najbolji izbor.

Ako šipku ne upotrebljavate kao proteinski dodatak, onda Možete odabrati opciju sa nižom ukupnom količinom proteina. On u stvari, D’Orazio ponekad nadopunjuje svoj bar za doručak više masti i ugljenih hidrata nego proteina. Zašto?

“Koristim ga kao brzi izvor zdravih masti.” – kaže D’Orazio. “Glavni sastojci su poznati svima kikiriki puter i zobena kaša. ”

Pravilo broj 3: Sadržaj šećera ispod 15 grama

Upamtite, rekli smo da su mnoge proteinske šipke upravo takve slatkiši prerušeni u nešto dobro za vas?

Evo i samog dokaza.

Jeste li znali da je u Gatorade Whey Protein Baru sadrži 29 grama šećera? I u CLIF Builder barovima za 1 gram više šećera (21 g) nego proteina (20 g)? Uporedite je sa Met-RX Big 100 kolosalni bar. Puno proteina (30 g). Ali istovremeno 400 kalorija i 32g šećer.

Koja je cijena?

Prije nego što se brinete o šećeru, znajte da to nije tako grozni negativci dok ga izlažu. A ima mnogo odličnih barova (RX Bar mi pada na pamet) u kojima ima više od 10 gram Šta je ulov? Ako je sadržaj šećera u baru veći od 10 grama, većina ih mora doći iz voća ili drugog prirodni izvori poput laktoze.

Zašto je prirodni šećer bolji?

Laktoza iz mliječnih proizvoda i fruktoza iz voća, kao i svi drugi šećera, sadrže 4 kalorije po gramu. Ali za razliku od toga rafinirani, prirodni šećeri idu zajedno s drugima hranljivih sastojaka koje dobijate iz voća ili mliječni proizvodi poput vitamina C, kalijuma, kalcijuma, vitamina D i ostalih elemenata koji pomažu u vašem funkcionisanju organizam.

Dobre proteinske šipke su često hranjive sastojke. tvari u njihovom sastavu. Upravo to omogućuje razlikovanje zdrava bombona. Rafinirani, dodani šećeri sa sobom ne nosite nikakve dodatne hranjive sastojke.

Oni vam mogu dugoročno naštetiti. Prema istraživanju iz 2014. objavljenom u Žurnalu Američko medicinsko udruženje: Interna medicina, rizik umiru od srčanih bolesti kod ljudi koji primaju više od 21% njihov dnevni unos kalorija dodanih šećera, dvostruko veći u usporedbi s onima koji od njih primaju samo 10% svojih kalorija.

Pravilo broj 4: Pazite na šećerne alkohole

Šećera šta?

Ne, u barovima nema alkohola. Šećerni alkoholi su kategorija umjetna zaslađivača.

Poznati su kao ksilitol, sorbitol, izomalt i glicerin. Jesi pronađite ih u svim proizvodima s oznakom “bez šećera”. I u mnogi ljudi mogu izazvati stomačne probleme, ovisno o tome reakcije na njih.

“Ovo je čisto individualno. Ja lično nemam problema sa tim ali oni će možda imati poteškoće s drugim ljudima varenje ”, kaže D’Orazio.

Kao i kod koncentrata surutke, morate Obratite pažnju na to kako sastojak djeluje na vas. Ako umjesto da se osjećate puni za šankom, imate želju za više izgleda da moraš pobjeći u kupaonicu, hoćeš držite se dalje od njega.

Pravilo broj 5: Potražite proteinske šipke sa manje od 400 kalorija

Podrazumijeva se da se u tome koriste dobre proteinske šipke kvalitetni dodaci – što koristite za jačanje slabih mjesta u vašoj prehrani poput proteinskog praha ili multivitamini. Dizajnirane su tako da omoguće hranjive sastojke tvari, proteine ​​ili kalorije koje nisu primljene od ostatka vaša dijeta ili ako ste bili zauzeti i propustili obrok hrana.

Kada šipka sadrži 400 kalorija ili više, to je više kalorija nego što biste je pojeli jesti Voper, hamburger od Jr ili pola Chipotle ploče A traka nije nužno i „korisnija“, nego ove opcije.

Na primjer, neke popularne šipke sadrže 200 kalorija iz kojih dobijate samo 6 grama proteina, ali i jaje, tvrdo kuhani će vam dati 7 g! I ima manje od 80 kalorija. Stoga je ako imate priliku pojesti cjeloviti obrok, pojedite ga. Ali naravno to nije uvek moguće.

„Možda će vam biti teško nositi hranu zbog toga mjesto i hladnjak nema “, kaže D’Orazio. U takvim slučajevima Barovi vam nude neke pogodnosti. “Njihovo posluživanje je lako provjeriti i oni su unaprijed izmjereni. Oni pružaju vrstu hrane koju ne dobijate u brzoj hrani. (Ali čak i u ovome u slučaju da je pravilo 400 kalorija još uvijek dobro referentna tačka.)

“Teško je prejesti ako sa sobom imate samo ono što vam treba.” Ako planiraš da pojedeš dva šanka, i povešćeš sa sobom samo 2 komada, mogu se koristiti kao alat, za samokontrolu. Svojom potrošnjom kontrolirate mobilni proizvod. ”